Ты — то, что ты ешь

День здорового питания и отказа от излишества в еде – это достаточно молодой праздник, неофициально отмечаемый во второй день июня. Употребление вредной еды становится актуальной проблемой современного человека, поэтому стоит уделить внимание популяризации дня здоровой пищи. По задумке российских энтузиастов данный день должен также служить напоминанием о вреде переедания.

Известно, что многие писатели злоупотребляли чревоугодием. А были ли среди них вегетарианцы? Оказывается, были.

Лев Толстой

Одним из самых известных вегетарианцев является великий русский писатель Лев Николаевич Толстой. Изложив свое представление об отношениях с миром в работе «Царство Божие внутри нас», он посвятил значительную её часть вопросу этичности в отношении употребления в пищу братьев наших меньших. Формально же вегетарианцем Толстой стал после того, как к нему в Ясную Поляну приехал погостить Уильям Фрей, английский писатель, придерживающийся вегетарианской системы питания.

В 50-летнем  возрасте гений русской литературы стал убеждённым и активным пропагандистом вегетарианства, считая его первым шагом на пути нравственного и духовного совершенствования человека. «Пока существуют скотобойни, будут поля битв», — говорил писатель.

Вольтер

Известный французский писатель и философ Франсуа Вольтер ссылался на философа Порфирия, который утверждал, что основным отличием человека от животных является наличие речи, и отмечал, что люди не смогли бы убивать животных, если бы те были наделены способностью говорить. «Порфирий рассматривает животных как наших братьев, потому что они, так же как и мы, наделены жизнью и делят с нами жизненные принципы, чувства, понятия, память, чаяния — те же, что и мы. Человеческая речь — единственное, чем они обделены. Обладай они таковой, посмели бы мы убивать и поедать их? Станем ли мы и дальше вершить это братоубийство?» — говорил писатель.

Бернард Шоу

Поддерживал отказ от употребления в пищу мяса и выдающийся ирландский драматург Бернард Шоу. Пришедший к вегетарианству в молодости, он говорил: «Животные – это мои друзья, и я не ем своих друзей. Это ужасно! Не только страданием и смертью животных, но тем, что человек понапрасну подавляет в себе высшее духовное сокровище – сочувствие и сострадание к живым существам, подобным себе, растаптывая свои собственные чувства, становясь жестоким».

Общественный деятель с активной жизненной позицией, доживший до 94 лет, он до последнего оставался вегетарианцем с прекрасным чувством юмора. Сначала он сетовал на врачей, которые убеждали его, что без мяса он долго не протянет. А затем подытожил, что все те, кто был обеспокоен его состоянием здоровья, давно умерли. Сам же он придерживался принципов вегетарианства в течение 70 лет! «Почему вы призываете меня к ответственности за то лишь, что я предпочитаю есть скромно? Вам скорее следовало бы сделать это, разжирей я на обожжённых трупах животных».

Морис Метерлинк

Известный бельгийский писатель и драматург Морис Метерлинк писал: «Более сорока лет тому назад я сказал себе: «Для меня не существует больше мяса». И я пришел к следующему заключению: вегетарианство — наилучшая вещь для здоровья тела ума и души. Физическое здоровье хорошо, здоровый ум лучше, но лучше всего здоровая душа, полная сострадания к тем существам, которые без всякой нужды и часто в ужасных страданиях умирают для удовлетворения необузданных инстинктов человечества».

Жан-Жак Руссо

Изучая прямую форму правления народа государством — прямую демократию, которая используется и по сей день, известный французский философ и писатель Жан-Жак Руссо  говорил: «Чрезвычайно важно не искажать природного вкуса и не делать детей плотоядными, если не ради их здоровья, то хотя бы ради их характера, потому что, чем бы это ни объяснялось, а достоверно, что большие охотники до мяса вообще бывают людьми жестокосердными».

Франц Кафка

«Теперь я могу смотреть на вас с миром. Я вас больше не ем», — произнес однажды гений немецкой литературы Франц Кафка, глядя на рыб в аквариуме. Кафка стал вегетарианцем уже во второй половине своей рано оборвавшейся жизни. Позднее он утверждал, что вегетарианский стиль жизни — единственный этически приемлемый для интеллектуала. Писатель много внимания уделял этической стороне вопроса, считая, что интеллектуально развитый человек, осознающий проблему убийства животных, задумается о вегетарианстве. Об этом косвенно говорят и его произведения, героями которых часто становятся разные животные: от жуков до обезьян.

Рабиндранат Тагор

Был вегетарианцем и известный индийский  поэт  Рабиндранат Тагор, который говорил: «Мы в состоянии поглощать плоть лишь потому, что мы не думаем в этот момент о том, сколь жестоки и греховны деяния наши… Если только мы не позволим нашему сердцу загрубеть, оно убережёт нас от жестокости, его зов всегда ясно слышен; и тем не менее мы продолжаем творить жестокости снова и снова, делая это легко, радостно, все мы — сказать по правде. Тех же, кто не присоединятся к нам, мы спешим назвать странными чудаками не от мира сего… И если даже после того, как жалость всё же пробудилась в наших сердцах, мы предпочитаем глушить наши чувства ради того лишь, чтобы не отстать от остальных в их охоте за всем живым, мы тем самым оскорбляем всё то доброе, что теплится у нас внутри. Я избрал для себя вегетарианский образ жизни».

Герберт Уэллс

Известный английский писатель-фантаст Герберт Уэллс тоже признавал вегетарианскую систему питания. В своей работе «Современная Утопия» он писал: «В мире Утопии нет такой вещи, как мясо. Раньше — да, но теперь даже сама мысль о скотобойнях невыносима. Среди населения, которое поголовно образованно и примерно одного уровня физического совершенства, практически невозможно найти кого-либо, кто возьмётся разделать мертвую овцу или свинью. Мы так и не разобрались до конца в гигиеническом аспекте употребления мяса. Другой, более важный аспект, решил всё. До сих пор помню, как ещё ребёнком я радовался закрытию последней скотобойни».

Что посмотреть:

Что почитать:

Будучи школьником, а затем студентом Джонатан Сафран Фоер неоднократно колебался между всеядностью и вегетарианством. Но на пороге отцовства он наконец-то задумался всерьез о выборе правильной модели питания для своего будущего ребенка. Пытаясь найти ответы на мучавшие его вопросы, он под покровом ночи пробрался на животноводческую ферму и получил мощное эмоциональное подтверждение самым негативным догадкам, преследовавшим его с раннего детства.

Эта книга о том, что он узнал и что решил. Опираясь на многочисленные примеры из философии, литературы, науки и, конечно же, на свой небольшой, но чрезвычайно яркий свежеприобретенный детективный опыт, Фоер с энтузиазмом исследует культурные феномены, с помощью которых мы пытаемся оправдывать свои хищнические привычки в еде. Мифы, фольклор, семейные традиции и даже поп-культура — все эти достижения человечества непрерывно погружают нас в состояние глубокого забытья относительно того, как и чем мы питаемся.

Be the first to comment on "Ты — то, что ты ешь"

Leave a comment

Your email address will not be published.